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Giorno: 2 Gennaio 2025
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L’arte dell’Olio prodotto con spremitura a freddo: tra tradizione e qualità
Quando leggi “olio da spremitura a freddo” sull’etichetta della tua bottiglia di olio, stai guardando un prodotto di alta qualità. Ma cosa significa esattamente? La spremitura a freddo è un metodo di estrazione dell’olio che avviene a temperature inferiori ai 27°C. Questo processo delicato permette in parole povere di mantenere intatte le proprietà organolettiche dell’olio,…